Image

Ăn gì để não bé phát triển tốt? Top 8 thực phẩm mẹ cần biết

Mơ ước rằng con cái của mình có thể được khỏe mạnh và thông minh là điều mà bất kì bà mẹ nào cũng khao khát. Và làm sao để giúp con thông minh? Không chỉ dạy bảo cho con trẻ mà việc cung cấp cho con các chất cần thiết cũng góp phần quan trọng để não bộ phát triển tốt. Trong bài viết này, Elevit sẽ giải đáp thắc mắc của các mẹ là ăn gì để não bé phát triển tốt. Cùng theo dõi nhé!

1. Các dưỡng chất tốt cho sự phát triển não ở trẻ.

Từ ngày thứ 18 của phôi đã có mầm mống của sự hình thành não bộ và khi phôi được 3 tháng tuổi thì não đã có đủ các thành phần. Thời điểm 20 tuần tuổi là cột mốc quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Khi đó, não bộ sẽ tăng mạnh về khối lượng và dần hoàn thiện về chức năng.

Vì vậy, ngay từ khi mang thai, mẹ bầu cần đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất như: axit folic, vitamin B6, B12, mangan, đồng, i-ốt, vitamin D, cholin, sắt, lipid, omega, kẽm và DHA để não bộ của thai nhi được phát triển tốt.

Bên cạnh đó, khi chăm con sau sinh hay bất kỳ giai đoạn phát triển nào của trẻ, các mẹ cũng cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất trên để trẻ thông minh lanh lợi.

2. Top 8 các thực phẩm giúp trẻ thông minh

Các thực phẩm bên dưới chứa các chất dinh dưỡng giúp cho não bộ của trẻ thông minh. Các mẹ có thể sử dụng trong suốt quá trình mang thai cũng như xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ sau khi sinh và ở nhiều độ tuổi. Lưu ý rằng, ở mỗi giai đoạn phát triển, nhu cầu về dinh dưỡng của trẻ sẽ khác nhau.

2.1 Rau xanh

Chắc hẳn, các mẹ cũng đã biết rõ rằng rau xanh mang lại nhiều lợi ích cho con trẻ. Đặc biệt, việc cung cấp đầy đủ rau xanh cũng giúp cho trẻ thông minh, lanh lợi. Các loại rau xanh như: cải bó xôi, cải xoăn, cải ngọt, rau ngọt,.... Chúng rất giàu folate và vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho trí não của trẻ.

2.2 Trái cây

Các loại trái cây không chỉ cung cấp nhiều chất oxy hóa, chất xơ mà còn giúp cho não bộ của trẻ phát triển tốt hơn. Các loại quả như quả dâu ta, quả mơ, quả ổi, quả táo, chuối được coi là thực phẩm tăng trí thông minh cho trẻ bởi chứa nhiều kali và magie.

2.3 Trứng

Ăn gì để não bé phát triển tốt? Trứng là loại thực phẩm tăng trí thông minh cho trẻ dễ tìm và cung cấp choline dồi dào. Choline cũng là một chất cần thiết giúp hình thành các tế bào sâu bên trong não. Mỗi quả trứng luộc chín lớn có thể chứa một lượng 147mg choline. Dưới đây là lượng choline cần thiết cho trẻ mỗi ngày:

  • Mẹ bầu: 450 mg
  • Trẻ từ 7 tháng đến 1 tuổi: 150mg
  • Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 200mg
  • Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 250mg
  • Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 375mg
  • Trẻ từ 14 đến 18 tuổi: 550mg

Ngoài ra, trứng cũng chứa nhiều protein, sắt và vitamin A giúp cho quá trình tăng trưởng và phục hồi tế bào.

2.4 Các loại hạt

Omega là dưỡng chất rất quan trọng cho sự hình thành và phát triển não bộ. Vì vậy, việc bổ sung đầy đủ omega sẽ giúp trẻ tăng sự tập trung, cải thiện nhận thức cũng như giúp trẻ phản xạ nhanh, ghi nhớ tốt và tăng khả năng học hỏi. Omega có 2 nguồn chính là omega thực vật và omega động vật. Với omega thực vật sẽ có nhiều trong các loại hạt như: đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, hạt óc chó,....

2.5 Các loại cá

Các loại cá chứa một lượng vitamin D và acid béo omega 3 dồi dào. Cả 2 dưỡng chất trên đều giúp cải thiện trí nhớ. Đặc biệt, nhu cầu omega 3 trong con bạn ngày càng tăng, vì vậy hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ cá trong mỗi bữa ăn. Các mẹ có thể lựa chọn các loại giàu chất omega như: cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích,....cho trẻ ăn để tăng trí thông minh.

2.6 Các loại thịt nạc

Một trong những thực phẩm tốt cho não là các loại thịt bò và thịt heo nạc. Chúng chứa rất nhiều sắt. Đây là vi chất cần thiết để hình thành máu. Việc thiếu máu sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, kém tập trung, buồn ngủ và mất tỉnh táo.

2.7 Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa rất giàu đường lactose và sẽ được phân giải thành phân tử glucose. Trong đó, não và mô thần kinh của chúng ta được cấu tạo bởi galactose và các chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, sữa đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí tuệ và hoạt động bình thường của não bộ. Dưới đây là liều lượng sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa theo độ tuổi:

  • Trẻ từ 3 - 5 tuổi: khoảng 4 đơn vị sữa/ ngày tương đương 15g phô mai, 100ml sữa chua và 200ml sữa dạng lỏng
  • Trẻ từ 6 - 7 tuổi: sử dụng 4.5 đơn vị sữa/ ngày
  • Trẻ từ 8 - 9 tuổi: sử dụng 5 đơn vị sữa/ ngày
  • Trẻ từ 10 - 19 tuổi: sử dụng 6 đơn vị sữa/ ngày

2.8 Các loại tinh bột

Tinh bột như gạo, ngũ cốc, ngô, khoai, sắn cung cấp lượng lớn glucose. Đặc biệt, não là cơ quan tiêu thụ nhiều glucose nhất cơ thể, khoảng 20% lượng đường cung cấp vào cơ thể. Để não hoạt động tốt thì lượng đường trong máu cần ổn định. Việc sụt giảm lượng glucose sẽ gây nên các tác động tiêu cực đến sự tập trung, trí nhớ, học tập và nhận thức đặc biệt là gây chóng mặt, suy nhược tinh thần và thể chất.

Kết luận

Trên đây là những thực phẩm giúp tăng trí thông minh cho trẻ để các mẹ có thể tham khảo. Bên cạnh đó, mẹ bầu có thể sử dụng viên tổng hợp dành cho bà bầu, để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong quá trình mang thai. Tuy nhiên, dinh dưỡng khi mang thai là quan trọng nhưng không phải là duy nhất, để trẻ thông minh cần trải qua nhiều giai đoạn và yếu tố khác nhau. Vì vậy các mẹ không chỉ tập trung vào dinh dưỡng cho con mà còn nhiều yếu tố khác để trẻ có thể phát triển toàn diện.

Bài viết liên quan